مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز گفت: برای اولین بار در کشور و برای حفظ منافع مصرف کننده، از این به بعد علاوه بر تعیین جنسیت در شناسنامه گوشت استحصالی، کیفیت آن نیز به صورت دقیق درجه‌بندی و در شناسنامه قید خواهد شد.